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Imagen de la semana Jan. 20, 2012

© Proyecto Turismo, Ciencia y Salud. Cedido para su digitalización por la Fundación Canaria Orotava de Historia de la Ciencia

Hombres llevando piñas de plátanos a la empaquetadora

Fuente bibliográfica: "Banana farming in the Canary Islands" (, 1898)


Cutcliffe Hyne publicó esta fotografía en 1898. Fue una de las imágenes con las que ilustró un artículo aparecido en la Windsor Magazine sobre el cultivo del plátano en Gran Canaria y Tenerife.

Hyne se preguntaba el motivo por el que en las empaquetadoras de plátanos canarias trabajaban tantas mujeres y tan pocos hombres. Al poco de abundar en el asunto comprendió que el empacador tenía varias buenas razones para prescindir de ellos: una mujer cobraba una peseta o menos por día, pero un hombre dos pesetas y media por hacer el mismo trabajo; los hombres muy a menudo abandonaban su labor para fumar, y, en cambio, las mujeres no solían hacerlo nunca, al menos en horario laboral; por último, los empacadores estaban convencidos de que ellas tenían más cuidado y mejor maña para hacer las cajas.

Texto: Masu Rodríguez